Pasta e basta

Titolo originale: Pasta & Basta
Regia: Claudio Rossi Massimi
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La storia della pasta come nessuno ve l’ha mai raccontata. PASTA & BASTA vuole mettere ordine nel mondo del più versatile ingrediente della cucina italiana raccontandone la storia, la provenienza, le caratteristiche, la qualità. Curiosità, aneddoti e approfondimenti trattati con leggerezza e competenza da Sergio Grasso, studioso dell’alimentazione che ha dedicato alla pasta e ai cereali anni di ricerca e divulgazione.