Sale, Grassi, Acidi, Calore

La chef e scrittrice gastronomica Samin Nosrat gira per il mondo ed esplora i quattro principi chiave della migliore cucina, preparando banchetti e dispensando consigli.
Creato da:
Genere: Documentario |
https://www.netflix.com/title/80198288
Numero di stagioni: 1
Numero di episodi: 4
Data prima messa in onda: 2018-10-11
Data ultima messa in onda: 2018-10-11

Episodio


Acidi
Stagione: 1
Sale, Grassi, Acidi, Calore
Per illustrare il potere rivoluzionario del sapore acido, Samin visita lo Yucatán. Qui arance amare, salse e miele Maya aggiungono una dimensione inedita a ogni pietanza.
2018-10-11

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