L'invasione del cibo spazzatura

Titolo originale:
Regia: Maud Gangler | Martin Blanchard |
Anno: 2020
Origine: France |
Generi: Documentario televisione film
Tag:
Cast: Bruno Debrandt | Maud Gangler | David Garbous | Hans-Ulrich Grimm | Andreas Lock | Béatrice de Reynal | Éric Houdeau | Georges Fabre | Karine Jacquemard | Floriana Cimmarusti | Natacha Cingotti | Magali Ringoot | Brett Pinker | Guilhem de Seze | Loïc Tanguy | Bruno Gautrais | Anne Chagnas | Britta Fournes | Christophe Goldbeck | Christophe Bornet | Alexandre Durand | Julie Chapon | Mathilde Touvier | Guillaume Wagner | Thomas Pruter | Hubert Bazin | Carine Marchand | Arnaud Orger-Turbin | Noémie Bruneau | Vincent Lafaye | Koni Grob |

Vi siete mai chiesti cosa contiene un banale (ma appetitoso) cordon-bleu acquistato al supermercato? Perché un simile alimento dovrebbe richiedere l’utilizzo di decine di ingredienti chimici, tra additivi e conservanti? È proprio dalla complessità di questa pietanza che ha inizio un viaggio dietro le quinte dell’industria agroalimentare, sempre più pervasiva e dai prodotti sempre più abbordabili per le nostre tasche, ma non per questo meno “costosi” in termini salutari. Per carpire i segreti dei piatti ultra-trasformati - che non risparmiano neppure la dieta vegana - i protagonisti del film-inchiesta di Maud Gangler e Martin Blanchard hanno voluto “decostruire” dall'interno il sistema di alimentazione industriale. Perché per cambiare le cose, si comincia dalle nostre tavole.